可可麻薯软欧的做法
1、提前做好的栗蓉,制作方法就不说了,和炒豆沙差不多
2、面团的材料除黄油外混合揉成光滑面团,加入软化的黄油揉至扩展阶段!进行基础发酵至两倍大! 2、发酵的同时做麻薯,除黄油外所有材料混合芤晟踔肿成糊,入锅蒸20分钟,至没有液体即可,拿出稍凉,加入黄油揉匀吸收。加盖保鲜膜放冷藏备用。
3、发酵好的面团排气,分成三份,擀成长方形,盖保鲜膜松弛10分钟,取三分一麻薯摊平,再加上栗蓉和蔓越梅,卷起,收口处要捏紧。
4、整成自传陔侔抒己喜欢的形状,进行二次发酵,发至两倍大,撒粉割包! 5、烤箱180度预热,放中层18分钟左右!
5、出炉了!
6、切开来是这样的!
7、太好吃了!
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