简单又美味的椰蓉小餐包

1、用秤量好酵母，温水化开

2、15g白糖3g盐加入面粉中，酵母水加入面粉中揉成光滑面团，

3、黄油软化，加入面团中继续用手揉

4、揉面时揉与摔结合，一直到面起筋出膜为止，然后发酵

5、现在做椰蓉馅：一个蛋黄调散，分一点出来刷面包

6、剩下的20g黄油加热至融化微微翻滚时冲入蛋黄中搅拌均匀，把15g白糖也加入

7、加入椰蓉拌匀，椰蓉馅就做好了

8、面粉发酵到2倍大即可

9、发酵好的面团充分排气后分成6个等大的面剂

10、面剂按扁，放入适量椰蓉馅，包起收口

11、就这样就可以了

12、6个全部做好我是放到蛋糕模具里二发的

13、烤箱内发酵40分钟后，刷上蛋黄液撒些芝麻就可以烤了，这样就完成了。