怎么做蛋黄酥

2025-05-25 08:50:29

1、200克中筋面粉，70克猪油，86克水20克糖搅拌均匀揉成手套膜的状态

3、豆沙16克一份裹上咸蛋黄，油皮裹着油酥，擀成牛舌状卷回来松弛15分钟

4、继续擀成牛舌状，卷回来漩涡朝上压扁裹上馅放进烤箱烤，出烤箱撒上黑芝麻即可

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