小炒--黄尖椒肉丝杏鲍菇
1、比较辣的黄尖椒洗净，切成小圈。
2、杏鲍菇洗净切成片。
3、猪瘦肉切丝。
4、炒锅开大火，放油，油热后下肉丝煸炒。
5、肉丝变白放杏鲍菇一起翻炒。
6、炒一分钟，杏鲍菇熟了再放黄放尖椒。翻炒几下。
7、放适量盐和鸡精调味。
8、最后放一勺耗油提鲜。
9、炒匀关火出锅。
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1、比较辣的黄尖椒洗净，切成小圈。
2、杏鲍菇洗净切成片。
3、猪瘦肉切丝。
4、炒锅开大火，放油，油热后下肉丝煸炒。
5、肉丝变白放杏鲍菇一起翻炒。
6、炒一分钟，杏鲍菇熟了再放黄放尖椒。翻炒几下。
7、放适量盐和鸡精调味。
8、最后放一勺耗油提鲜。
9、炒匀关火出锅。