肉末茄子的做法
1、将茄子洗干净，切成丝，待用
3、等油开了，将肉末，蒜放进锅里，炒出香味。
5、等尖椒五六分熟，放入切好的茄丝，然后放入一点点老抽，翻炒均匀。
7、在出锅的时候撒上蒜末，然后翻炒几下，就可以了。
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1、将茄子洗干净，切成丝，待用
3、等油开了，将肉末，蒜放进锅里，炒出香味。
5、等尖椒五六分熟，放入切好的茄丝，然后放入一点点老抽，翻炒均匀。
7、在出锅的时候撒上蒜末，然后翻炒几下，就可以了。