咖喱酥香虾的做法

1、备好所用食材，将虾线去掉不要，再用细盐腌制一下。

2、加入姜及咖喱粉调味，将调味好的虾转至在空炸锅里。

3、定温200度，调时40分钟烤制好。

4、以前我都是用烤箱来制做烤虾，这次用烤箱来一个对比，烤箱不密封，烤制的时间也比空炸长一点，所以个人觉得烤虾干，还是空炸锅比较实用点，家有空炸锅的朋友们可以参考一下。

5、二款虾，明显的一个对比。这是同一时间，同一温度烤好的虾干。

6、不喜欢咖喱味的朋友，可以不加咖喱在，直接加辣椒或是细盐就可以，个人随意换。