全蛋简易版纸杯蛋糕的做法
1、找一个无水无油的打蛋盆,打入6颗常温鸡蛋(全蛋)。

3、电动打蛋器低速拌匀,转高速打6-10分钟(我的打蛋器打了8分钟)全蛋打发比较慢,需要耐心一点。

5、倒入牛奶和玉米油,缓慢一点点倒入,全部倒入容易消泡。(我是一边缓慢倒入一边用打蛋器打匀)

7、先打开烤箱上下火180度预热5分钟,这时将蛋液拌匀后分别倒入纸杯里(8分满即可),也可以放入葡萄干大枣等,可根据自己口味选择,表面再撒上点芝麻。轻震几下烤盘镇出气泡,此步也可忽略。

9、这是烤出的成品,比较松软

11、再上个动图

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