新疆自家拌面的做法

2025-05-26 10:56:55

1、把面粉.盐.水.混合一起,和成面团揉匀,盖保鲜膜醒30分钟。

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3、面醒好后在揉几遍.团成圆团,正反面抹上清油,盖保鲜膜醒30分钟

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5、锅开火.倒油,放几粒花椒,炸黑了捞出来

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7、皮牙子炒软出味儿了,放白菜,

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9、最后放辣椒大蒜,

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11、出锅啦!我家喜欢汤汁多

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13、菜出锅了,把面切开,拿手搓成条,盖好,上锅烧水

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15、水开了扔进面条,喜欢吃软的就多煮一会,捞出面条拿凉水过一遍.也可以凉开水

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17、配上家常菜,来瓣蒜,美美的一顿拉条子

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