创意棕子吃法糯米蛋

1、圆糯米洗净提前用清水浸泡一夜。

3、泡好的糯米控干水份放入大碗中，加入腌好的肉丁,胡萝卜丁。

5、生咸鸭蛋洗净外皮，轻轻在蛋壳顶端敲个小洞，用剪刀翦成规则的小圆孔，让蛋白流出来蛋黄留在壳内。

7、剪一块锡纸从顶部朝下包住做好的蛋，底部不用收拢，这样刚好可以让蛋直立着，蒸的时候汤汁不会留出。