椰蓉奶酥杯子面包

1、先取温牛奶150克放入酵母4克，搅拌均匀，静置10分钟，让酵母活化。

3、先高速搅拌10分钟，然后取出面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏15分钟。

5、趁着搅拌的时候取抹茶粉3克，加入热牛奶10克，搅拌成浆状备用。

7、搅拌均匀即可，包上保鲜膜，放一边备用。

9、取一个原味面团包上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。

11、搅拌至颜色均匀，同样的包上保鲜膜。

13、取出一个发酵好的面团，排一下气。

15、然后再三折一下。

17、取一半的奶酥，均匀的抹上去。

19、这时候面团呈长条状，均匀的切成同等的6份长条。

21、然后交叠着扭曲成辫子状，再把首尾粘在一起，放在纸杯蛋糕模具里。

23、取蛋黄1个加入牛奶5克搅拌均匀，刷在发酵好的原味面包表面。

25、烤箱170℃提前预热，烤制13-15分钟，最后5分钟记得在面包上面放一张锡纸，可以有效防止变色。

27、超级拉丝，椰香味奶香味四溢，口感层次丰富。

29、淡淡茶香味、椰香味、奶香味，口感层次非常丰富。