尖椒莴笋炒瘦肉
1、莴笋剥皮后洗干净，切成薄片。
2、瘦肉洗干净切成小薄片。
3、尖椒洗干净斜切成块，大蒜去皮后洗干净切成片。
4、热锅热油，放入瘦肉，加少许的盐，炒熟后，铲出。
5、另起锅，油热后，放入尖椒，炒至变软后放入大蒜。
6、炒出香味后，先放入莴笋，加少许的醋和盐，炒两分钟后，放入炒熟的瘦肉一起炒。
7、莴笋炒熟后，加少许生抽调叶即可
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