徒手整形的凤梨酥的做法

1、菠萝用原汁机榨出汁和渣， 加点汁小譬挝钣苈火 炒渣， 加白糖50克，炒 加麦芽糖150克，炒 加黄油10克，关火 因为用原汁机榨得比较干，所以炒得比较快 炒到像菀蒯踔观我们平常买的果酱的感觉就对了， 手感是铲起来有点重重的 看起来菠萝纤维变得透明 具体自己感觉吧

3、低筋粉200克， 奶粉20克， 杏仁粉50克， 盐1克， 过筛后加到打发好的黄油中， 搅拌揉抓拨揞搠床均匀至无粉状态， 冷藏备用

5、160度，上下火，15分钟， 时间到，取出迅速翻面再入炉 再烤10分钟，搞定

7、有杏仁粉会很香，菠萝酸甜可口，不会腻