成都特产有哪些

成都特产有文君酒、五配秧嗉苏胖鸭、元宝鸡、四川泡菜；

成都特产文君酒明朝万历年间，文君裁磕航浑酒发轫于临邛寇氏烧房，现存明代万历老窖。1950年，四川全境解放，邛崃县酒类专卖局组织私营烧坊建成邛崃县酿酒联营社，并以著名的大全烧坊为主，统一了“文君酒”的生产。

成都特产五胖鸭是四川著名的清真风味特产。简介：皮色金黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，味鲜适口，别具一格。成都特产元宝鸡将调料入锅炒一下，混合均匀。再均匀地涂抹在鸡体的内外，然后入缸内腌制6天，中间倒缸一次。将腌好的鸡出缸，用清水冲掉调料残渣，使整鸡呈元宝状。最后将鸡坯入沸水锅中浸烫一下，烫至鸡皮伸展，定型。

成都特产泡菜，蔬菜洗净，晾干，切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中，约腌7-10天即可食用。