如何爆炒土豆丝
1、首先将土豆去皮切丝，大葱切末，大蒜切末，辣椒切段。
2、将切好的土豆丝放进冷水中浸泡。
3、把锅烧热，在里面加入适量清水，煮沸后将土豆丝放进锅里用水焯一下。
4、抄好后将土豆丝捞出来放在盆里用冷水冲一下。
5、在锅中加入适量食用油，下入葱段、蒜末、辣椒丝爆香。
6、最后将土豆丝下进锅里翻炒片刻后即可出锅装盘。
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1、首先将土豆去皮切丝，大葱切末，大蒜切末，辣椒切段。
2、将切好的土豆丝放进冷水中浸泡。
3、把锅烧热，在里面加入适量清水，煮沸后将土豆丝放进锅里用水焯一下。
4、抄好后将土豆丝捞出来放在盆里用冷水冲一下。
5、在锅中加入适量食用油，下入葱段、蒜末、辣椒丝爆香。
6、最后将土豆丝下进锅里翻炒片刻后即可出锅装盘。