蓝莓芝士蛋糕的做法
1、准备好所需材料

3、隔水融化黄油

5、用两个碗分离鸡蛋(碗一定不能有水有油,不然蛋白打发不起)

7、把牛奶加热到快沸腾的状态,同时准备另一个锅煮一些开水,下一步热蛋糊会用到

9、砂糖分3次加入打发蛋白,加入蓝莓再用打蛋机打几下即可

11、进箱烤啦!180度15分钟后转160度20分钟,烤好后不要着急拿出来,在里面放置一小时后才取出

13、脱模打好包装送人

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