南瓜栗子磅蛋糕怎么做？

1、南瓜去皮。

2、把南瓜切块。

3、南瓜放到蒸锅上。

4、盖上锅盖，大火蒸30分钟。

5、蒸熟后，捞出南瓜，倒入搅拌机。

6、用搅拌机把南瓜搅打成蓉。

7、料理机倒入100克黄油。

8、加入80克糖。

9、打开料理机，搅打一下。

10、打入一个鸡蛋。

11、继续搅打。

12、打入另外一个鸡蛋。

13、继续搅打。

14、筛入120克低筋面粉。

15、筛入3克泡打粉。

16、过筛面粉和泡打粉。

17、倒入80克南瓜泥。

18、翻拌均匀成面糊。

19、准备模具，倒入一半的面糊。

20、用铲子铲平面糊。

21、面糊放入四个栗子。

22、倒入剩下的面糊。

23、用铲子铲平面糊。

24、模具放到桌子上轻轻磕碰几下，排气。

25、模具放入烤箱，180度上下火烤10分钟。

26、打开烤箱，用刀在面糊中间划口。

27、放回烤箱，180度上下火烤35分钟，再取出蛋糕。

28、平底锅倒入20克糖。

29、倒入10克水。

30、搅拌煮至沸腾。

31、倒入朗姆酒，搅拌为调味品。

32、用刷子刷调味品到烤好的蛋糕上下两面。

33、蛋糕盖上保鲜膜，放到冰箱，冷藏两天。

34、取出蛋糕，切块。

35、南瓜栗子磅蛋糕已经做好了。