【栗子红烧肉】--- 秋来栗子香

1、原料图：五花肉。

3、配料图：生姜、香葱、八角、香叶、当归。

5、晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下，趁热剥去外壳。（完全冷了就不好剥了）

7、锅中倒入少许油，7成热时倒入五花肉。

9、转中小火，倒入生抽、老抽，翻炒上色。

11、倒入热水没过五花肉，同时加入所有配料。

13、继续盖上盖子 小火煮约15分钟，调入盐，加入冰糖，翻炒片刻，转大火收汁即可。