巧克力古早蛋糕的做法

2025-05-29 19:16:50

1、100克低粉+21克可可粉过筛备用,90克植物油加热到80度,出现油丝关火,倒入筛好的粉类中,加入75克牛奶拌匀,8个鸡蛋分离蛋清蛋黄,8颗蛋黄加入拌好面糊中

巧克力古早蛋糕的做法

3、蛋白打发状态,忘了编辑上了

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5、取一烤盘,放入喋碾翡疼模具,烤盘中加入温水,放入预热好的烤箱,150度上下火,中下层,烤60分钟,时间到取出,脱模,揭开油纸,放凉,切块

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7、裂了!老师说蛋白打的有点硬,下次注意!!!

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