怎样做蛋黄酥
1、首先做油皮
2、先把所有油皮配方里面的原料放入搅拌机里面

4、高速打出筋度

6、油心的制作

9、把800克豆沙平均分成40克 包入熟蛋黄.

11、擀开包入豆沙馅

13、调匀蛋黄

15、撒上黑芝麻

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1、首先做油皮
2、先把所有油皮配方里面的原料放入搅拌机里面
4、高速打出筋度
6、油心的制作
9、把800克豆沙平均分成40克 包入熟蛋黄.
11、擀开包入豆沙馅
13、调匀蛋黄
15、撒上黑芝麻