青田麦饼的做法

1、面粉加入适量的水和好，和好的面粉要偏软，放入保鲜袋中，放旁边饧一个小时，越久越软，注意偏软好做，在饧面粉的时候可以做料了。

3、把饧好的面粉分成一团团面团，把皮滚出中间厚两边薄，加馅料，包包子一样包好朝下

5、热锅倒油，大火热油后，把做好的麦饼放进去煎至金黄翻面煎，双面金黄起锅成功。