香气满满的黑米馒头
1、干酵母放到温水中融和
2、两种粉料的混合
3、酵母水混合面粉，和成团，成团即可
4、当面团是原来的两倍大时，把它放在砧板上揉搓使其筋疲力尽。再揉一会儿，直到面团变光滑。我在厨师机上揉了10分钟。
5、切面，圆形，每个约57克
6、二次发酵，盖上保鲜膜，防止干皮。面团发到1.5倍大，可以开蒸。
7、12分钟后熄火
8、关火闷2-3分种，取出。自己打的黑米粉，味道很香
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