杂粮黑麦红糖卷
1、将高筋面粉、杂粮黑麦粉称量好，倒入面包机桶中。
3、加入清水，清水的量要根据面团的软硬程度进行适当调整，启动揉面程序，揉成光滑面团。
5、揉至面团出膜，检查出膜的状态。
7、发酵好的面团进行排气。
9、将醒发好的面团擀成长舌状，将红糖均匀铺在面饼上面，从一侧卷起，收口捏紧。
11、表面刷上一层蛋液。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将高筋面粉、杂粮黑麦粉称量好，倒入面包机桶中。
3、加入清水，清水的量要根据面团的软硬程度进行适当调整，启动揉面程序，揉成光滑面团。
5、揉至面团出膜，检查出膜的状态。
7、发酵好的面团进行排气。
9、将醒发好的面团擀成长舌状，将红糖均匀铺在面饼上面，从一侧卷起，收口捏紧。
11、表面刷上一层蛋液。