抹茶蜜豆戚风蛋糕

2025-05-08 22:40:38

1、蛋黄打入盆中，加入25克绵白糖轻拌匀。

3、加入过筛二次的低粉和抹茶粉，轻拌匀。

5、蛋白滴入少许白醋或柠檬汁，打至粗泡状，分三次加入白糖打9分发。

7、将面糊倒入蛋白盆中，用刮刀翻拌均匀。

9、烤箱开启上下火150℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烘烤50分钟。

11、成品图

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