1、我用面包机和面，省事多了，活好后醒着20分钟就可，我醒的时间长些
3、最后过滤一下面水，然后放置一边3个小时，我放置了5个钟头，之后就能看到面盆里，上面的清水，然后把清水尽量倒干净。搅拌沉淀的面水，就可以开始做凉皮了。
5、将准备好的食材，依次放入拌匀即可，有喜欢辣的，适量放入即可
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