椰蓉面包卷的做法

1、高粉300克，水或牛奶150毫升，鸡蛋一个、糖20克、盐1克、酵母5克，放在面包桶内。然后启动和面程序，时间15分钟。黄油20克，室温软化。

3、在面包机发面的时候，就可以制作椰蓉馅：鸡蛋一个，打在碗里，打匀。黄油25克，椰蓉70克，糖30克，混合擦匀，然后分次倒入鸡蛋液，每倒一次就和椰蓉混合均匀。

5、从面包桶里取出发好的面团，略揉几下排气。预热烤箱170度。

7、均匀铺满椰蓉。

9、切成8份。

11、放在烤盘里吧，中层，170度烤20分钟，转150度再烤5分钟。我的烤箱比较小，容易糊东西，烤1猱蝰逾鸾5分钟后，基本就得在旁边看着点儿，这么香的椰蓉包，可不能让它糊了！ 这个烤的温度时间真要灵活掌握，烤一半时间了要取出来换个面儿，也要看看底的颜色，不行了就要调成单用上火或下火。如果是大烤箱，就省事多了。

13、妹超喜欢，立即开动了。据她说甜度正好，不像面包店卖的那么甜，吃起来没有罪恶感。又能烘托出椰蓉馅儿的香，很适合她的口味。