超级酥脆家庭版鸡排的做法

1、准备食材，干面粉，最好找个浅一点的盘子！

3、葱姜切好

5、鸡排从中间切开，我看了其他做法是不切断，我是觉得盘子没那么大，全部就切开了，洗好了用刀背把鸡排拍拍，这样肉比较松散

7、可以用手抓抓，腌到位

9、裹好面粉裹一层蛋液

11、我把所有的鸡排全部裹好，放到一个盘子，准备起锅烧油！

13、炸好的鸡排放在案板上，趁热切成条。