巧克力慕斯蛋糕的做法

1、准备好所有食材

3、把黄油用微波炉加热一分钟

5、倒入六寸戚风蛋糕模具里，用手按实，放入冰箱冷藏半个小时就可以了。

7、牛奶加热，把泡软的吉利丁片放到牛奶里，一起搅拌融化

9、搅拌至融化没有干粉

11、奶油打发至有点纹路，有流动性就不要打发了

13、把冷藏的饼干碎拿出来，把慕斯液倒进模具里，放入冰箱冷藏六个小时以上，最好一个晚上

15、从冰箱拿出，用吹风机轻轻吹一两分钟模具，就可以脱模了，把可可粉用筛子均匀的撒在上面。

17、好心情是被美食治愈的！