怎么做糖酥饼
1、水油面和油酥面分别和成团,醒一小时
2、糖馅拌均匀待用
3、水油面团擀成圆形,大小能包裹住整个油酥面团即可,包严收好口
4、再擀成长方形薄片,从一端轻轻卷起来,分成24个均匀的剂子,把剂子的切口向内收按压成皮,放入适量糖馅,收严口
5、案板撒芝麻,两面粘芝麻,上下方向擀成牛舌状
6、平底锅刷油微火放入酥饼胚,待稍鼓翻面,两面金黄即可出锅
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