抹茶冻芝士做法 烘焙食谱

2025-10-20 07:09:51

1、 1、饼干料理机处理后,与融化黄油混合均匀;

抹茶冻芝士做法 烘焙食谱

2、 2、倒入慕斯圈中,压实均匀;

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3、 3、奶油奶酪隔水软化,搅拌细腻;

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4、 4、蛋黄加入30g细糖快速搅拌至颜色淡黄,倒入奶酪糊中

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5、 5、牛奶加热,融化抹茶粉,倒入奶酪糊中混合均匀;

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6、 6、吉利丁片冷水泡软,隔热融化成液态,加入,快速混合均匀;

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7、淡奶油加入50g的细糖打发;

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8、 8、打发的淡奶油,分次与奶酪糊混合;

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9、 9、装入模具中,冷藏2h;

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