炝炒空心菜的做法
1、将空心菜的叶子摘掉，然后将根从中间劈开
2、在清水中反复冲洗干净，然后沥干水分
3、青椒切成丝，铁锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热
4、倒入空心菜和青椒，一起大火快速炝炒。加入1勺盐、1勺味精、半勺醋和半勺酱油，调味。
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1、将空心菜的叶子摘掉，然后将根从中间劈开
2、在清水中反复冲洗干净，然后沥干水分
3、青椒切成丝，铁锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热
4、倒入空心菜和青椒，一起大火快速炝炒。加入1勺盐、1勺味精、半勺醋和半勺酱油，调味。