不焯水如何做出不油不腻的红烧肉

1、准备一块五花肉，切成3厘米左右立方块，然后放入盐水盆中浸泡10分钟备用

4、重新起锅倒入食用油，下入黄冰糖，小火熬化。待糖液起大泡时，下入肉块，翻炒，使其均匀的裹上糖色

6、加入食盐，倒入蒜苗，大火快速翻炒至蒜苗断生就可以出锅了。这道香喷喷的红烧肉就做好了，简单又美味，学会后一定会是你的拿手菜。