蔓越莓戚风纸杯蛋糕

1、步骤 1

准备食材

步骤 2

将蛋清分离，蛋清必须要用无油无水的器皿装

步骤 3

分离出来的蛋黄放入打蛋盆

2、步骤 4

先将蛋清打发成粗泡，加入三分之一的细砂糖

步骤 5

再次加入细砂糖和适量的白醋，继续打发至细腻

步骤 6

蛋清一直打发到打蛋器提起是有尖三角形的状态即可

3、步骤 7

先将蛋黄打发，并一次性加入橄榄油，牛奶，打发均匀

步骤 8

过筛面粉，搅拌成蛋黄糊

步骤 9

加入打发的蛋清三分之一的样子与蛋黄糊中

4、步骤 10

将两者搅拌均匀

步骤 11

把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋清里

步骤 12

搅拌均匀

5、步骤 13

最好装入纸杯中放入蔓越莓

步骤 14

将烤箱上下调制180，预热，烤25分钟，这个时间需要根据自家的烤箱而定哦

步骤 15

25分钟后成品出炉，第一次的纸杯蛋糕很是不错

6、步骤 16

撕开来后松松软软

步骤 17

第一次的成功信心满满，期待我的下次烘焙吧