石锅拌饭的做法

1、1.把胡萝卜西葫芦香菇切丝，苋菜中间切一刀，锅里加水烧开，把菜逐一放进去烫熟。

2、2.想好看些就分开烫，嫌麻烦一起烫也一样的。烫菜时，就可以把石锅涂点油，米饭倒进石锅里，涂油是防止石锅沾锅不好洗。点火，把石锅放上炉灶。

3、3.把烫好的菜摆在米饭上，香肠是儿子中午没吃完的，我就放上去了。

4、4.另起锅煎个荷包蛋铺在菜上，盖上盖子煮一会，听到锅底滋滋响，就好了，想吃锅巴可以多煮会，

5、5.煮米饭时，可以调个拌饭酱汁，一勺韩式辣酱，二勺雪碧，一勺生抽，几滴香油，放点芝麻，搅拌均匀，自己不确定也可以尝一下咸淡，稍微咸一点，必竟要拌饭呢，

6、6.酱汁倒在煮好的饭上，拌均匀，美味的石锅拌饭就好了，开动吧。