秘制牙签牛肉的做法

1、牛霖肉切小块加入一颗鸡蛋的蛋黄

2、100ml啤酒，一大勺淀粉抓拌均匀 腌制15分钟

3、腌制好的牛肉串在牙签上串好一个~

4、热锅放油 下葱姜蒜爆香加入牙签串好的牛肉

5、把牛肉翻炒半熟加入生抽，老抽，盐，糖，孜然粒继续翻炒均匀

6、撒入葱花和干辣椒段炒香出锅翻炒均匀就可以了出锅装盘就可以吃了！