La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔
1、苹果切薄片
2、切一个桔子,挤入所有桔子汁,加入柠檬汁,桂皮粉,稍微拌一下,然后放到微波炉里转45秒。
3、这样本来就是简单的甜点,就不要自己费劲做酥皮了。简单的点心变复杂,如果不是专业厨师开餐厅,实在没有必要。就用任何法式酥皮都可以。这是我在天猫找到的。
4、将酥皮切成两条,用擀面杖擀的很薄。
5、把微波炉加热变软的苹果片重叠者放在酥皮上,漏一部分片在酥皮外。
6、然后滚起来。
7、同样方法做三个玫瑰苹果塔。
8、放入烤箱,190摄氏度(375华氏度)烤40分钟。注意温度。如果苹果皮开始有点焦了,可以盖一层荣能帐絮锡箔纸在上面。不要盖死,搭上就可以。
9、在烤苹果的时候,取一只碗,加入桃子酱和一点水,搅匀,微波炉里加热20秒
10、苹果塔烤出来后,刷一层桃子酱在“花瓣”上。
11、这么漂亮,而且很美味。
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