蔓越莓杯子蛋糕

1、牛奶中加入色拉油（玉米油也可以）。

2、用手动打蛋器搅打均匀备用。

3、打蛋盆里打入4个土鸡蛋，加入糖粉（用细砂糖也可以）。

4、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。

5、加入混合好的牛奶色拉油。

6、继续搅打均匀。

7、筛入软白蛋糕粉和盐，用硅胶刮铲翻拌均匀，装入裱花袋备用。

8、模具里面放入纸杯移入烤盘，将裱花袋里面的蛋糕糊挤入纸杯，9分满即可。

9、撒上蔓越莓干和椰蓉。

10、送入预热好的烤箱。

11、上下管180度烤23—25分钟。

12、出炉。

13、这个软白蛋糕粉特别好用。

14、孩子们吃了蛋糕都赞不绝口。

15、剥开纸杯看看，组织细腻柔软，味道太赞了！