1、白糖和水放奶锅中熬到焦糖色,加入20克开水,注意不要烫伤了
3、鸡蛋加白糖轻轻打发,牛奶开始一点点加入蛋液中,后期可以快一点拌匀。
5、瓶子里的焦糖布丁放锅中蒸15分钟
7、取出冷却,冰箱冷藏2小时