生活小妙招大集合2

1、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

2、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，可使汤变得稠浓，不但可使馨怵脑莱烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用能较大程度的减少维生素损失。

3、做鱼的方法：将鱼洗净后，加调味品腌几分钟后，下锅两面煎，这样鱼才没有腥味，鱼块不易碎，鱼汤会又白又浓。

4、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

5、煮饺子时添足水，待水开后加入一小勺的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

6、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。或者涂抹上洗衣液后静止几分钟再清洗。

7、对于衣服上沾了血渍，可以将衣服放置温水中浸泡几分钟后，用硫磺皂揉搓，然后那清水漂洗干净即可。