全麦港式菠萝包

1、面包材料除去黄油都放入面包机中，开启和面模式，大约二十分钟后加入黄油继续和面模式～

3、发酵的时候来做酥皮， 酥皮材料里的黄油室温软化，加入细砂糖或糖粉用打蛋器搅拌至完全融合， 再加入鸡蛋液充分搅打至均匀～

5、整形成圆柱或长方体，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏～

7、发酵好后均分成每个95克左右排气滚圆，盖保鲜膜静置；我家烤箱小，所以每个做的大一点，建议每个在70克左右比较合适～

9、用保鲜膜包起来，擀开成大小能包裹着面包的薄片，也不要太薄了，会裂开～

11、然后连同酥皮一起翻转过来就可以了～

13、用牙签轻轻划一下，不要太深，露出面包体就没有那么好看了。二次发酵可以放烤箱，下面放一盘热水～