泡椒鸡杂的做法
1、大蒜切粒、姜切丝，泡椒酸萝卜、小葱切小段，葱白葱蒺玫照秘叶分开，莴笋叶切段，鸡肠切段，其他鸡杂切片；热锅冷油，倒入2勺植物油，烧至油热，加入姜蒜、花椒粒、葱白，煸出香味；
3、最后加入莴笋叶，炒至莴笋叶变色；
5、炒下饭的泡椒鸡杂出锅啦。
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1、大蒜切粒、姜切丝，泡椒酸萝卜、小葱切小段，葱白葱蒺玫照秘叶分开，莴笋叶切段，鸡肠切段，其他鸡杂切片；热锅冷油，倒入2勺植物油，烧至油热，加入姜蒜、花椒粒、葱白，煸出香味；
3、最后加入莴笋叶，炒至莴笋叶变色；
5、炒下饭的泡椒鸡杂出锅啦。