1、多宝鱼清理干净,打田字花刀,放入盆中,加入料酒、姜片抓匀腌制5-10分钟
2、准备辅料!
3、姜切丝,胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切末
4、蒸盘底部铺姜丝,胡萝卜丝,蒜末,多宝鱼摆入盘中。开水下,蒸8-10分钟。
5、起锅,享受美食啦!
6、淋上热油,享受美食啦!
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