1、将大蒜、生姜、蒜苗 、辣椒、洋葱洗净,切片备用,如图;
4、锅烧热,倒入花生油1-2分钟后,将大蒜、生姜、辣椒、洋葱倒入锅内翻炒,炒出香味;
6、倒入干角豆翻炒,(不喜欢吃硬的,可加入少许冷水焖2-3分钟),炒熟后出锅,如图,小炒干豆角大功告成。