新年纸杯蛋糕
1、蛋黄中加入20克细砂糖

3、再倒入芥花油拌匀

5、用刮刀翻拌至浓稠细滑状备用

7、再分三次加入40克细砂糖

9、取1/3蛋白至蛋清盆中,翻拌均匀后

11、取少许蛋糕糊与过筛后的抹茶粉拌匀,装入裱花袋

13、送入预热好的烤箱中下层:110度烤30分钟,130度烤20分钟

15、烤至表面金黄时,取出即可

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1、蛋黄中加入20克细砂糖
3、再倒入芥花油拌匀
5、用刮刀翻拌至浓稠细滑状备用
7、再分三次加入40克细砂糖
9、取1/3蛋白至蛋清盆中,翻拌均匀后
11、取少许蛋糕糊与过筛后的抹茶粉拌匀,装入裱花袋
13、送入预热好的烤箱中下层:110度烤30分钟,130度烤20分钟
15、烤至表面金黄时,取出即可