肉末酸豆角的做法
1、前腿肉150克切成小块，加胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
2、酸豆角洗净，沥干水分后切小段。
3、姜、蒜、葱白、红尖椒分别切末。
4、锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。
5、加入肉末炒散炒出肉的香气。
6、加入酸豆角、红椒末大火翻炒几下。
7、最后调入盐和鸡粉，撒点葱花炒均匀。
8、完成了
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1、前腿肉150克切成小块，加胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
2、酸豆角洗净，沥干水分后切小段。
3、姜、蒜、葱白、红尖椒分别切末。
4、锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。
5、加入肉末炒散炒出肉的香气。
6、加入酸豆角、红椒末大火翻炒几下。
7、最后调入盐和鸡粉，撒点葱花炒均匀。
8、完成了