卡仕达酱肉松吐司

1、材料A中除黄油之处投入面包桶中，放入卡仕达酱。

3、揉面结束后检查一下面膜，能拉出一大片光滑且有韧性的膜。

5、发酵结束后，用手轻轻按压表面进行排气。称取总面团的重量，并分割成三份。 用手搂搓成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。（关于整形的部份，以前蟛杆戛攉小慢也是很迷雾，经人指点搜索孟老师的面包整形方法，颇有益处。建议新手朋友们都看看，高手飘过哈`~）

7、把接口处的面皮捏紧。

9、表面刷上蛋液并撒上杏仁片装饰。

11、烤完后立即取出置于烤网上放凉。

13、来一个大家都很喜欢的拉丝动作，从头拉到尾。 从来没做过这么厉害的面包，大家都来试试吧！