咸蛋黄鸡翅怎么做

2025-10-20 06:42:51

用叉子把鸡翅叉一下，放入碗中，加姜丝、盐、海鲜酱油、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制一小时以上，打入两个鸡蛋，抓拌均匀，鸡翅裹上玉米淀粉和白面的混合粉，放入油锅炸，定型后翻面，锅中倒入咸蛋黄，翻炒出泡泡，倒入炸好的鸡翅，翻炒均匀，出锅装盘，撒点芝麻点缀即可。

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