快手美味的土豆丝煎饼
1、土豆洗干净，用擦丝工具把土豆擦成土豆丝（建议擦成丝，比切条快切比较好煎）
2、撒进盐和糖，还有黑胡椒，拌匀（土豆擦丝后不要泡水，就是需要土豆本身的淀粉粘性）
3、热油锅，然后拿适量土豆丝放进锅内，适当用铲子压一下
4、煎一会后翻另外一面煎，也适当压一下，煎成两面金黄即可
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1、土豆洗干净，用擦丝工具把土豆擦成土豆丝（建议擦成丝，比切条快切比较好煎）
2、撒进盐和糖，还有黑胡椒，拌匀（土豆擦丝后不要泡水，就是需要土豆本身的淀粉粘性）
3、热油锅，然后拿适量土豆丝放进锅内，适当用铲子压一下
4、煎一会后翻另外一面煎，也适当压一下，煎成两面金黄即可