芝士烤牛奶怎么做
1、把蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米淀粉一起放入小奶锅,一边搅拌一边小火加热,加热到略微黏稠,放入一片妙可蓝多奶酪片,继续搅拌加热到黏稠的状态;
2、盛到大碗里,冷却,再放入冰箱冷藏三个小时… 冷藏好后,就变成固体状态,直接倒在案板上,用刀切成八块;
3、把切好的牛奶块摆放在烤盘里,上面刷一层鸡蛋液,放入提前预热好的烤箱,200度,中层,烤20分钟…取出,美味的芝士烤牛奶就做好了。
4、装盘,香软甜美~
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