当蚝油遇到豆豆--蚝油豆腐
材亓歃肿肖料:豆腐、木耳、蚝油、花椒、姜葱、生抽、白糖、高汤、水淀粉制作过程:1、准备材料,木耳用温水泡发好!2、豆腐切成1厘米左右的小方块3、木耳撕成小片4、锅里水烧开,放入豆腐丁稍煮去赫贻蛳商豆腥味,然后捞出沥干水份待用!5、起油锅,姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。6、加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开7、加入豆腐丁8、加入木耳用小火煮9、煮至汤汁快烧干时加入水淀粉勾芡10、出锅时撒上葱花即可一道下饭的好菜,老人和孩子都很适合!
食材
豆腐 适量
木耳 适量
蚝油 适量
花椒 适量
姜葱 适量
生抽 适量
白糖 适量
高汤 适量
水淀粉 适量
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