当蚝油遇到豆豆--蚝油豆腐

材料：豆腐、木耳、蚝油、花椒、姜葱、生抽、白糖、高汤、水淀粉

制作过程：

1、准备材料，木耳用温水泡发好！

2、 豆腐切成1厘米左右的小方块

3、木耳撕成小片

4、锅里水烧开，放入豆腐丁稍煮去豆腥味，然后捞出沥干水份待用！

5、起油锅，姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。

6、加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开

7、加入豆腐丁

8、加入木耳用小火煮

9、煮至汤汁快烧干时加入水淀粉勾芡

10、出锅时撒上葱花即可

一道下饭的好菜，老人和孩子都很适合！

食材

豆腐 适量

木耳 适量

蚝油 适量

花椒 适量

姜葱 适量

生抽 适量

白糖 适量

高汤 适量

水淀粉 适量