详细教你做芹菜炒土豆条
1、把芹菜叶切成2厘米。建议用欧芹
2、用热水炒2分钟
3、土豆切成筷子粗细的条备用
4、在热水里煮三到五分钟
5、热锅倒入食用油(建议稍微多些,以免土豆粘锅不好处理),待油开放入土豆,一定减少用铲刀翻炒次数,否则土豆条就变成土豆丁了??
6、炒质金黄取出放入盘中待用
7、从新热油放入葱,蒜,十三香爆锅
8、每次加入薯片和芹菜1分钟,然后加入香菜、酱油、食用油、鸡精,从锅中翻炒
9、美味的芹菜炒土豆条就好了?(????????)??
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